. —  Il Governo Nobile Bianco 0.75lt

In der Toscana wird die Governo-Methode mit roten Trauben seit dem 14. Jahrhundert angewandt. Die SCHULER Weinexperten kamen auf die wegweisende Idee, zusammen mit der preisgekrönten Kellerei der Familie Barbanera erstmals einen Weisswein nach der Governo-Methode zu kreieren: IL GOVERNO NOBILE Bianco.

Il Governo Nobile Bianco 0.75lt

Für den Governo Bianco wurden die Trauben etwas kürzer angetrocknet als für den Rosso. Ziel war die optimale Ausgewogenheit von aromatischer Fülle und frischer Säure. Der Wein wurde mit einer angenehm dezenten Restsüsse ausgebaut. Mit dem Governo Bianco – dem allerersten «weissen Amarone» – schreibt SCHULER die aristokratische Weingeschichte des «Governo all’uso Toscano» auf innovative Art weiter.

Aromatisch, Akazie, Muskat, Steinobst, Aprikose

Geschmack: Weicher Antrunk, erfrischende Säure, feine Süsse, gehaltvoll, aromatisch, helle Steinfrüchte, floral, Muskat. Bouquet: Aromatisch, reichhaltig, floral, Akazienblüte, Muskatnote, Steinobst, Mirabelle, Aprikose. Eignung: Apéritiv, sommerliche Salate, Süsswasserfische, Meeresfrüchte. Serviertemperatur 11 °C.