Camille Cayran Amiral Côtes du Rhône AOP 0.75lt

Dieser Côtes du Rhône aus der Villages-Lage Cairanne überzeugt mit viel Fruchtdruck und Frische am Gaumen. Die Trauben werden in perfektem Reifezustand geerntet, schonend verarbeitet und nach der spontanen Gärung während 10 Monaten im Betontank ausgereift.

Camille Cayran Amiral Côtes du Rhône AOP 2019 0.75lt

Dies erlaubt die Frische zu bewahren, während sich die Aromen ausgeprägt und füllend ausbilden können. Kraftvoll und intensiv am Gaumen, Waldbeeren, Kirschen, Brombeeren, etwas Kräuterwürze, ausbalancierte Säure und feinkörnige Tannine, aromatisch langes Finale

Intensive Fruchtaromen und feine Mineralität

Mit schwarze Kirschen, Pflaumen, reife Himbeeren und Pfeffer entfaltet er das Bouquet. Geeignet zu Schmorbraten, Risotto, gegrilltem Fleisch, Moussaka (vom arabischen Musaqqa "befeuchtet" Gericht aus Auberginen und Hackfleisch). Die ideale Serviertemperatur ist 16 °C.